ท่ามกลางผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนมากมายที่วางขายอยู่อยู่ในตลาดปัจจุบัน Hydrolyzed Collagen หรือ ไฮโดรไลซ์ คอลลาเจน คือหนึ่งในคอลลาเจนมาแรงที่สุด อะไรที่ทำให้มันพิเศษกว่าคอลลาเจนทั่วไป? และมันจะช่วยแก้ปัญหาที่คุณกำลังเผชิญอยู่ได้อย่างไร? ถ้าพร้อมแล้วก็ไปทำความรู้จัก Hydrolyzed Collagen กัน!
Hydrolyzed Collagen คืออะไร?
Hydrolyzed Collagen (ไฮโดรไลซ์ คอลลาเจน) คือ คอลลาเจนที่ผ่านกระบวนการย่อยหรือแยกส่วนด้วยน้ำ (Hydrolysis) จนกลายเป็นเปปไทด์ที่มีขนาดเล็ก ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ง่ายและรวดเร็วกว่าคอลลาเจนในรูปแบบอื่น ๆ ทำให้ร่างกายนำไปใช้เสริมสร้างส่วนที่สึกหรอได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น ผิวหนัง ข้อต่อ กระดูก และเส้นเอ็น ส่งผลให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง กระชับ เต่งตึง ลดเลือนริ้วรอย ข้อต่อเคลื่อนไหวได้ดีขึ้น และช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง
Hydrolyzed Collagen กับ Collagen Peptides ต่างกันอย่างไร?
Hydrolyzed Collagen และ Collagen Peptides เรียกได้ว่าแทบจะเป็นคำที่ใช้แทนกันได้เลย แต่จริง ๆ แล้วสองคำนี้ก็มีความหมายที่แตกต่างกันเล็กน้อยแม้จะมาจากคอลลาเจนเดียวกัน
- Hydrolyzed Collagen คือ คอลลาเจนที่ถูกย่อยสลายให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกระบวนการที่เรียกว่า Hydrolysis (การย่อยด้วยน้ำ) เพื่อให้ได้คอลลาเจนในรูปแบบที่สามารถย่อยและดูดซึมได้ง่ายขึ้น
- Collagen Peptides คือ ผลลัพธ์จากกระบวนการ Hydrolysis ที่ได้เป็น เปปไทด์คอลลาเจน ซึ่งมีขนาดโมเลกุลเล็กมาก ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมและใช้งานได้ดีขึ้น
สรุปได้ว่า Hydrolyzed Collagen เป็นคำที่กว้างกว่า หมายถึงคอลลาเจนที่ผ่านการย่อยแล้ว ส่วน Collagen Peptides เป็นคำที่เจาะจงไปที่คอลลาเจนที่ผ่านการย่อยแล้วและมีขนาดโมเลกุลเล็กที่สุด ฉะนั้น ถ้าเห็นผลิตภัณฑ์เขียนว่า Collagen Peptides แสดงว่าเป็น Hydrolyzed Collagen ที่มีขนาดโมเลกุลเล็กที่สุดและดูดซึมได้ดีที่สุดนั่นเอง
ประโยชน์ของ Hydrolyzed Collagen
1. สุขภาพผิว
เมื่อเราอายุมากขึ้น คอลลาเจนในชั้นผิวหนังจะลดลง ซึ่งทำให้ผิวแห้ง ขาดความยืดหยุ่น และเกิดริ้วรอย Hydrolyzed Collagen จะเข้าไปช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน อีลาสติน และไฮยาลูโรนิกแอซิดในผิวหนัง ทำให้ภาพรวมของสุขภาพผิวดีขึ้น อีกทั้งยังสามารถช่วยลดสัญญาณของความชราในผิวหนังได้
2. สุขภาพข้อต่อและกระดูก
Hydrolyzed Collagen สามารถช่วยซ่อมแซมกระดูกอ่อนที่เสียหายได้ เพราะคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบหลักในกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อข้อต่อ การรับประทาน Hydrolyzed Collagen จะช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนใหม่ในกระดูกอ่อนและฟื้นฟูการทำงานของข้อต่อที่มีการสึกหรอ เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคข้อเสื่อม (Osteoarthritis – OA) ซึ่งเกิดจากการสึกหรอของข้อต่อที่เกิดขึ้นตามอายุ
3. ปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายและสร้างกล้ามเนื้อ
Hydrolyzed Collagen มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะกรดอะมิโนในกลุ่ม Glycine, Proline, และ Hydroxyproline ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักที่พบในคอลลาเจน โดยกรดอะมิโนเหล่านี้ช่วยเสริมสร้างการผลิตคอลลาเจนในร่างกาย ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความแข็งแรงให้กับเนื้อเยื่อต่าง ๆ รวมถึงกล้ามเนื้อและเส้นเอ็นด้วย
ความปลอดภัยของ Hydrolyzed Collagen
โดยทั่วไป Hydrolyzed Collagen ถือว่ามีความปลอดภัยสูง และไม่พบการรายงานผลข้างเคียงที่ร้ายแรงจากการใช้งานในระยะยาว อย่างไรก็ตาม บางคนอาจพบผลข้างเคียงที่ไม่รุนแรง เช่น อาการท้องอืด คลื่นไส้ หรือท้องผูก ซึ่งมักจะเกิดจากการเริ่มทานในปริมาณที่มากเกินไป แต่สามารถปรับตัวได้เมื่อร่างกายคุ้นเคย นอกจากนี้ Hydrolyzed Collagen ยังมีขนาดโมเลกุลที่เล็ก ซึ่งทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี และมีความเสี่ยงต่ำที่จะเกิดการสะสมในร่างกาย เนื่องจากมันจะถูกย่อยและนำไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ใครควรรับประทาน Hydrolyzed Collagen
National Institutes of Health (NIH) ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านสุขภาพระดับชาติของสหรัฐอเมริกา ได้มีงานวิจัยออกมาว่า การสูญเสียคอลลาเจนเป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่เริ่มต้นตั้งแต่ช่วงอายุ 18-29 ปี และจะยิ่งรวดเร็วขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น โดยเฉพาะหลังจากอายุ 40 ปี ร่างกายจะสูญเสียคอลลาเจนไปถึง 1% ต่อปีเลยทีเดียว และเมื่ออายุประมาณ 80 ปี การผลิตคอลลาเจนในร่างกายอาจลดลงโดยรวม 75% เมื่อเทียบกับวัยผู้ใหญ่ตอนต้น ผลที่ตามมาคือ ผิวหนังเหี่ยวย่น ข้อต่อเสื่อม และปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ดังนั้น ผู้ที่ควรพิจารณาเสริมคอลลาเจนเป็นพิเศษ ได้แก่ ผู้ที่มีอายุ 30 ปีขึ้นไป ผู้ที่มีปัญหาผิวแห้งกร้าน ริ้วรอยก่อนวัย ผู้ที่มีปัญหาข้อเข่าเสื่อม หรือผู้ที่ต้องการบำรุงผิวพรรณและสุขภาพโดยรวม รวมไปถึงนักกีฬาหรือผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ ที่ควรเสริมคอลลาเจนเพื่อช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและข้อต่อที่สึกหรออีกด้วย
ใครควรเลี่ยง Hydrolyzed Collagen
ผู้ที่ควรเลี่ยงการใช้ Hydrolyzed Collagen คือ ผู้ที่แพ้อาหารทะเลหรือปลา เพราะคอลลาเจนหลายชนิดสกัดมาจากปลาทะเล ดังนั้นผู้ที่แพ้อาหารทะเลอาจมีอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ ผู้ที่มีข้อจำกัดทางการรับประทานอาหาร เช่น มังสวิรัติหรือวีแกน ควรหลีกเลี่ยงการทาน Hydrolyzed Collagen เพราะผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีแหล่งที่มาจากสัตว์ เช่น วัว หมู หรือปลา รวมถึงผู้ที่ถือศาสนาและมีข้อจำกัดในการรับประทานอาหาร เช่น ผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการโคเชอร์ (Kosher) หรือฮาลาล (Halal) ควรระมัดระวังการเลือกผลิตภัณฑ์ เพราะบางชนิดอาจไม่ตรงตามข้อกำหนดทางศาสนา
ปริมาณ Hydrolyzed Collagen ที่ควรได้รับ
โดยทั่วไปแล้ว อาหารเสริม Hydrolyzed Collagen จะรับประทานในรูปแบบของเม็ดยา แคปซูล หรือผงที่ละลายน้ำ ซึ่งปริมาณการทาน Hydrolyzed Collagen ที่เหมาะสม ล้วนขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ในการทาน ดังนี้
- 5 ถึง 10 กรัมต่อวัน สำหรับลดอาการปวดข้อต่อ
- 2.5 ถึง 10 กรัมต่อวัน สำหรับสุขภาพผิว
- 15 กรัมต่อวัน สำหรับองค์ประกอบของร่างกาย
แหล่งที่มาของ Hydrolyzed Collagen ที่มีประสิทธิภาพที่สุด
Hydrolyzed Collagen สามารถหาได้จากสัตว์เกือบทุกชนิด เนื่องจากเป็นโปรตีนจากสัตว์ทุกชนิด แต่แหล่งที่มาที่พบบ่อยที่สุดคือ กระดูกหรือกระดูกอ่อน ของวัว หมู และสัตว์ทะเล ซึ่งแต่ละแหล่งที่มามีผลอย่างมากต่อคุณสมบัติของ Hydrolyzed Collagen ไม่ว่าจะเป็นเรื่องน้ำหนักโมเลกุล ความสามารถในการละลาย และการดูดซึมในร่างกาย ซึ่งมีงานวิจัยออกมาแล้วว่า Hydrolyzed Collagen จากทะเล (Marine Collagen) นั้นมีคุณสมบัติที่ดี และสามารถดูดซึมได้ดีในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีข้อจำกัดด้านสุขภาพน้อยกว่าเมื่อเทียบกับแหล่งที่มาของวัว (Bovine) และหมู (Porcine)
มี Hydrolyzed Collagen จากพืชไหม?
ไม่มี Hydrolyzed Collagen จากพืชโดยตรง อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เสริมคอลลาเจนจากพืช (Vegan Collagen Supplements) วางจำหน่ายในตลาด แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีคอลลาเจนจริง ๆ แต่อย่างใด แต่จะมีสารอาหารชนิดต่าง ๆ ที่เข้าไปช่วยกระตุ้นกระบวนการผลิตคอลลาเจนในร่างกายแทนนั่นเอง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาบอกว่าประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมคอลลาเจนจากพืชน้อยมาก เมื่อเทียบกับคอลลาเจนจากแหล่งสัตว์ ฉะนั้น หากอยากทานคอลลาเจนให้เห็นผลดีที่สุด การทานคอลลาเจนจากสัตว์ เช่น คอลลาเจนจากปลา ถือเป็นทางเลือกที่ได้รับการยอมรับและมีงานวิจัยรองรับมากกว่านั่นเอง
ทำไม Hydrolyzed Collagen ถึงยืนหนึ่ง สุดยอดตัวเลือกที่ Derma คัดมาให้คุณ
เหตุผลที่ Hydrolyzed Collagen น่าจับตามองในวงการความงามและสุขภาพ ก็เพราะคุณสมบัติที่เหนือกว่าคอลลาเจนทั่วไป นั่นคือความสามารถในการดูดซึมที่รวดเร็ว โมเลกุลของ Hydrolyzed Collagen มีขนาดเล็ก ทำให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่และรวดเร็วกว่า ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผิดกับคอลลาเจนทั่วไปที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ ทำให้ร่างกายต้องใช้เวลานานในการย่อยและดูดซึม เพื่อมอบผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการในการบำรุงผิวและสุขภาพจากภายใน Derma Innovation จึงคัดสรร Hydrolyzed Collagen ศึกษาผ่านงานวิจัยจากทีมผู้เชี่ยวชาญของเรา เพื่อให้ลูกค้าทุกคนมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ออกสู่ตลาดนั้นมีคุณภาพ และได้รับการรับรองจากมาตรฐานสากลอย่างแท้จริง
Source: verywellhealth.com, consensus.app, nih.gov