ทุกวันนี้เรามักจะได้ยินคำว่า 'สารต้านอนุมูลอิสระ' ติดหูจนชิน โดยเฉพาะในโฆษณาอาหารเสริมต่าง ๆ ทำให้คำว่าสารต้านอนุมูลอิสระเป็นคำฮิตที่ใช้ในวงการนี้อย่างแพร่หลาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าในบรรดาสารต้านอนุมูลอิสระมากมายนั้น มีเอนไซม์ตัวหนึ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษ นั่นคือ Superoxide Dismutase หรือ SOD ซึ่งร่างกายของเราสร้างขึ้นเองตามธรรมชาติ มาเรียนรู้เรื่องราวของสารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้ไปพร้อมกันว่ามีกลไกการทำงานอย่างไร? ในเมื่อร่างกายผลิตได้เอง แล้วทำไมต้องเสริม SOD จากภายนอก
Superoxide Dismutase คืออะไร?
ซูเปอร์ออกไซด์ ดิสมิวเตส หรือ Superoxide Dismutase คือ เอนไซม์ชนิดหนึ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นเองตามธรรมชาติ มีบทบาทในการปกป้องเซลล์ในร่างกายของเราจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำลายเซลล์ผิวหนัง ทำให้เกิดริ้วรอย ผิวหมองคล้ำ และปัญหาผิวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมของเซลล์ และยังเป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่าง ๆ มากมาย เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคความเสื่อมของระบบประสาท การเสริม SOD เพิ่มเติมจึงเปรียบเสมือนการเสริมเกราะป้องกันให้กับร่างกายของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่ต้องเผชิญกับมลภาวะเป็นประจำ การรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ผักใบเขียว ผลไม้ที่มีสีสดใส และถั่วต่าง ๆ ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีในการเพิ่มปริมาณ SOD ในร่างกายได้เช่นกัน
Superoxide Dismutase ช่วยเรื่องอะไร?
- ต่อต้านอนุมูลอิสระ (Anti-Aging): SOD คือ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และชะลอการเกิดริ้วรอย ทำให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์
- ลดความเครียดออกซิเดทีฟ: ความเครียดออกซิเดทีฟเกิดจากการสะสมของอนุมูลอิสระในร่างกาย อนุมูลอิสระเหล่านี้เปรียบเสมือนสนิมที่กัดกร่อนเซลล์ ทำให้เกิดความเสียหายต่อ DNA โปรตีน และไขมัน ส่งผลให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และภาวะเสื่อมของสมอง โดย SOD จะเข้าไปทำหน้าที่แปลงอนุมูลอิสระซุปเปอร์ออกไซด์ สารอันตรายที่ทำลายเซลล์ให้กลายเป็นสารที่ปลอดภัย
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: SOD ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บได้ดีขึ้น
- ลดการอักเสบ: เมื่อผิวเกิดการอักเสบ อนุมูลอิสระจะถูกสร้างขึ้นในปริมาณมาก SOD จะเข้าไปช่วยลดการอักเสบ ลดรอยแดง และช่วยให้ผิวกลับคืนสู่สภาพปกติได้เร็วขึ้น
- ป้องกันโรคเรื้อรัง: การมีระดับ SOD ที่เพียงพอในร่างกายจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน
เหตุผลที่ไม่ควรมองข้าม Superoxide Dismutase
เนื่องจาก ‘อนุมูลอิสระ’ คือ เกิดมาเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียร คอยเป็นศัตรูตัวร้ายที่คอยกัดเซาะร่างกาย ที่เกิดขึ้นได้จากปฏิกิริยาเคมีในร่างกาย หรือมาจากปัจจัยภายนอก เช่น มลภาวะ แสงแดด และรังสี แล้วสงสัยไหมว่าอนุมูลอิสระเข้าไปทำลายเซลล์ได้อย่างไร? เมื่ออนุมูลอิสระเข้าสู่ร่างกาย จะทำปฏิกิริยากับเซลล์ปกติ ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพ และเป็นต้นเหตุของโรคต่าง ๆ มากมายเพราะแบบนี้เราจึงต้องทำความรู้จัก SOD (Superoxide Dismutase) ที่มีหน้าที่หลักในการกำจัดอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า ซูเปอร์ออกไซด์ ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำลายเซลล์ แม้ว่า SOD เป็นเอนไซม์ที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เองตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามเมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะผลิต SOD ได้น้อยลง ทำให้ความสามารถในการต้านทานอนุมูลอิสระลดลงตามไปด้วย บวกกับปัจจัยภายนอกที่เราต้องเจอในชีวิตประจำวัน เช่น มลภาวะ ความเครียด และการสูบบุหรี่ ก็ยิ่งทำให้ระดับ SOD ลดลงไปอีก ส่งผลให้เกิดความเสื่อมของเซลล์และนำไปสู่โรคต่าง ๆ ดังนั้น การเสริม SOD เพิ่มเติมจึงเป็นวิธีหนึ่งในการปกป้องเซลล์ ชะลอความแก่ และเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับร่างกายของเราSuperoxide Dismutase เหมาะกับคนกลุ่มไหน?
1. กลุ่มวัยกลางคน - ผู้สูงอายุ
เมื่ออายุมากขึ้น การสะสมความเสียหายจากอนุมูลอิสระในระยะยาวก็มากขึ้นตามไปด้วย และร่างกายจะผลิต SOD ได้น้อยลง ทำให้ความสามารถในการต้านทานอนุมูลอิสระลดลงตามไปด้วย การเสริม SOD ในช่วงอายุนี้ จะช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ทำให้เซลล์ได้รับการปกป้อง ชะลอความเสื่อมของอวัยวะต่าง ๆ และช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอยู่ได้นานขึ้น2. กลุ่มคนที่มีความเครียดสูงหรือทำงานหนัก
เมื่อเรารู้สึกเครียด ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนความเครียด เช่น คอร์ติซอล ซึ่งจะกระตุ้นให้เกิดการสร้างอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เซลล์ได้รับความเสียหายมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่าง ๆ เช่น โรคซึมเศร้า ความวิตกกังวล และโรคเรื้อรังอื่น ๆ ตามมาได้3. กลุ่มคนที่ต้องเผชิญกับมลภาวะโดยตรง
เพราะเมื่อเราเผชิญกับมลภาวะต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นคนที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ หรือผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรม การพบเจอฝุ่นควัน หรือสารเคมีต่าง ๆ อนุมูลอิสระในร่างกายก็จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้เซลล์ได้รับความเสียหายมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ได้4. กลุ่มคนออกกำลังกายหนัก
เมื่อออกกำลังกายหนัก ร่างกายจะเผาผลาญพลังงานอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ซึ่งหากไม่ได้รับการกำจัดอย่างมีประสิทธิภาพ อาจส่งผลเสียต่อกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้ออ่อนล้าและเกิดอาการบาดเจ็บได้ง่าย การเสริม SOD จึงจะเข้าไปช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ทำให้ฟื้นตัวได้เร็วขึ้น5. กลุ่มคนที่ต้องการดูแลสุขภาพ
เช่น ผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ ผู้ที่ต้องการเสริมภูมิคุ้มกัน เนื่องจาก SOD เป็นเหมือนเกราะป้องกันเซลล์ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพที่ดี หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพ การเสริม SOD ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว6. กลุ่มคนที่มีปัญหาสุขภาพเรื้อรัง
แม้ว่า SOD จะสามารถใช้ร่วมกับการรักษาทางการแพทย์เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาโรคเรื้อรังบางชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ แต่อาหารเสริมที่มี SOD ไม่สามารถใช้แทนยาในการรักษาโรคได้ ฉะนั้น ก่อนตัดสินใจรับประทานอาหารเสริมที่มี SOD ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร เพื่อให้ได้คำแนะนำที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของตนเองก่อน3 วิธีป้องกันอนุมูลอิสระ ดูแลผิวให้ดูอ่อนวัย
1. เลือกใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีส่วนผสมของ SOD
การนำ SOD มาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน มีหน้าที่สำคัญในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นต้นเหตุของความเสื่อมของเซลล์และการเกิดริ้วรอยก่อนวัย แต่ความเข้มข้นของ SOD ที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และสภาพผิว ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นของ SOD ที่เหมาะสมกับความต้องการของผิว และเลือกจากแหล่งที่มาน่าเชื่อถือ เช่น สารสกัดจากธรรมชาติ หรือ SOD ที่ผลิตขึ้นในห้องปฏิบัติการที่ได้มาตรฐาน 2. อาหารเสริม
อาหารเสริม SOD มีรูปแบบให้เลือกหลากหลายเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน โดยรูปแบบที่พบได้ทั่วไป ได้แก่ แคปซูล ซึ่งเป็นรูปแบบที่นิยมที่สุด เพราะสะดวกในการรับประทานและพกพา เม็ดเคี้ยว เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกลืนยา ผง ที่สามารถนำไปผสมกับน้ำหรืออาหารได้ และ รูปแบบเหลว เช่น น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มเสริมสุขภาพ ซึ่งเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบายในการรับประทานมากยิ่งขึ้น การมีรูปแบบที่หลากหลายนี้ ทำให้ผู้บริโภคสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ SOD ที่ตรงกับความชอบและไลฟ์สไตล์ของตนเองได้มากขึ้น3. ทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
นอกจากอาหารเสริม SOD แล้ว การบริโภคอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นประจำก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี อาหารเหล่านี้หาได้ง่ายในชีวิตประจำวัน และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หลากสีสัน อย่าง บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี หรือราสเบอร์รี ที่อัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักขม คะน้า หรือบร็อกโคลี ก็เป็นแหล่งของวิตามินซีและเบตาแคโรทีนชั้นดี นอกจากนี้ ชาเขียวก็มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ และถั่วต่าง ๆ ก็เป็นแหล่งของวิตามินอีและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย การรวมอาหารเหล่านี้เข้าไปในมื้ออาหารประจำวัน จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ชะลอความแก่ และทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใส ทุกผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เริ่มต้นที่ Derma Innovation
การเลือกส่วนผสมของ Superoxide Dismutase ที่เป็นสารสกัดสุดพิเศษจากธรรมชาติ จะช่วยต่อสู้กับปัญหาผิวต่าง ๆ ได้อย่างตรงจุด ไม่ว่าจะเป็นริ้วรอย จุดด่างดำ หรือผิวหมองคล้ำ SOD จะเข้าไปทำงานลึกถึงระดับเซลล์ ช่วยฟื้นฟูผิวให้กลับมาอ่อนเยาว์ เมื่อนำ SOD ไปผสมผสานกับสารสกัดธรรมชาติอื่น ๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี ก็ยิ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการบำรุงผิวให้ดียิ่งขึ้น แน่ใจได้เลยว่าทุกผลิตภัณฑ์และอาหารเสริมของ Derma Innovation ผ่านการคิดค้นและพัฒนาอย่างพิถีพิถันโดยทีมผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนัง และมีกระบวนการผลิตภายใต้มาตรฐานสากล มั่นใจในคุณภาพได้เลย
